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春の3周年フェアも終わり

 

 

本日より新メニューのスタートでございました!!

 

 

春と少し先取りの初夏を感じられるような爽やかなメニューが登場しております!!

 

 

今が旬の食材をふんだんに使い、見て美しい、食べて美味しいメニュー構成になっております!!

 

 

ではここでその画像を少しごらんいただきます!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

いきたかったのですが、広報平野さん撮影の素晴らしい写真データーが

 

 

本日不在の為、どこにあるか分からない状態でございます(T_T)

 

 

多分共有スペースのどこかにあるとは思うのですが・・・・。

 

 

 

 

こうなったら

 

 

私の料理説明トークで皆様の想像をかき立てるしかありません!!

 

 

では

 

 

ランチ アニヴェルセールコース(7,500円)の前菜です!!

 

 

「本日の前菜はオマール海老、ホタテ、真ダコや赤イカ・ツブ貝をジャガイモと合わせましたニース風サラダでございます。

中にはラタトゥイユや小さなパスタのクスクスでアクセントを加えまして、

周りをキュウリやプチトマトであしらい、お花のように飾っております!!

ソースにはカレー風味のドレッシングとオリーブやドライトマトのタプナードソース、

そして色鮮やかな赤と黄色、グリーンのパプリカのピュレとバジルのソースでお楽しみいただきます!!」

 

 

続きましてスープです!!

「本日のスープはゆり根のクリームスープでございます!!

中にはビーツというお野菜のピューレと上にビーツを乾燥したパウダーをあしらっております。

スプーンでまぜていただきますと、お色目の変化をお楽しみいただけます!!

どうぞ温かい内にお召し上がりくださいませ!!」

 

 

いかがでしたでしょうか。

 

 

この他は是非ご来店いただき、実物と共にお楽しみください!!

 

 

約1ヶ月間このメニューをお出しいたします!!

 

 

 

 

完全に写真がないのをごまかした感じですが

 

 

 

インスタ全盛期のこのご時世に文字のみのSNSとは

 

 

ある意味新しいのでは?

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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